肉桂酸甲酯-化合物

《肉桂酸甲酯》，此词条收录于04/11，仅供参考

      肉桂酸甲酯又称β- 苯基丙烯酸甲酯，具有可可香味，主要用于日化和食品工业，是常用的定香剂或食用香料，同时也是重要的有机合成原料。目前它的合成方法有无机酸（如盐酸、硫酸）催化酯化法、有机酸催化酯化法、多相催化酯化法和高压微波合成法。