今鹤酒怎么样

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今鹤酒是一款产自中国贵州茅台镇的高端酱香型白酒，以其独特的酿造工艺和卓越的品质受到广泛赞誉3。
品牌历史
今鹤酒的历史悠久，其创始人家族在明朝年间迁居茅台镇，以当地特有的小红高粱和古法酿造技艺，酿出了甘冽芬芳的美酒。后来，家族设立了“华鸣”酒坊，其酒品远近闻名，甚至曾被选为宫廷贡酒2。
酿造工艺
今鹤酒采用传统的酿造工艺，精选茅台镇特有的红缨子糯高粱为原料，严格按照“12987”工艺进行酿造，即一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。酿造完成后，需经过长时间的陈酿，使酒体更加醇厚、香气更加浓郁3。
口感特点
- 观色：酒液微黄透亮，如淡...水晶1。
- 闻香：具有烤榛果香、香草味、成熟百香果味、花香、蜂蜜香和檀木香，香气丰富而细腻1。
- 口感：入口圆润醇厚，有香烤黄油的口感，随后舌尖两侧泛起口水，带来奇妙的口腔体验，口感丝滑柔顺，伴有香草奶油与百香果的气息，甘甜与檀木香逐渐扩散，余韵温暖而悠长1。
健康价值
适量饮用今鹤酒对...有益，富含的 SOD 超氧化物歧化酶能清除自由基，增强肝脏解毒能力，对心血管病、肥胖症等疾病有辅助治疗效果1。
专家评价
世界顶尖品酒师马克?阿尔默特对今鹤酒给予了高度评价，称赞其香味迷人，口感美妙，颠覆了他对烈酒的认知1。
产品系列
今鹤酒主要有两个系列：
- 今鹤 06：6 年纯年份酱香型白酒，以木质包装象征自然陈酿的品质1。
- 今鹤 16：16 年超高端酱香型白酒，以熔岩和岩石元素代表其历经岁月磨砺的卓越品质1。
今鹤酒是一款具有深厚历史文化底蕴、酿造工艺精湛、口感独特、健康价值高且备受专家好评的高端酱香型白酒。