怎么样炸素菜丸子

怎么样炸素菜丸子配图，仅供参考

现在咱们看一下成型了，成型就捞出来看看。这个颜色非常好看，朋友们看一下，最后这5个下锅以后，现在这温度是六成热，把它都下到锅里，把它炸熟，全程3分钟。看看这个颜色非常不错的，现在要用这个密篦子，把这个油里的这个油渣子往出打一下，现在又要进入6成了。另外二次炸油的时候，也叫吐油法，主料热透了，再遇上高温一炸，里面的水蒸气往外一蒸发，把这个油分子就排出来了，这个环节又叫什么？吐油法。来朋友们，咱看一下，看看，密集的泡一上来，大致数数你就数30个数，半分钟就好，外面脆口好了，这就可以。这个就做好了。颜色不是很喜庆，说绿不是翠绿了，变成墨绿了，颜色非常深，但这个口感非常好。如果你让它翠绿一点，口感要稍差一点。所以两个点你选择一个点。来，朋友们咱看一下，形状不是很好，但脆度都是可以的。听听声音可以不像说干炸虾仁，入口咬咔咔直响，但这个口感是响的就可以了。