李比希-肥料工业之父

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   尤斯图斯·冯·李比希（Justus von Liebig，1803年5月12日－1873年4月18日）是一位德国化学家，出生于德国达姆施塔特，逝世于德国慕尼黑。他最重要的贡献在于农业和生物化学，创立了有机化学。李比希作为大学教授，发明了现代面向实验室的教学方法，因此被誉为历史上最伟大的化学教育家之一。
   李比希认识到植物以盐的形式吸收无机养分，通过他的研究，创立了现代矿物肥料的开端。他还发现了氮对于植物营养的重要性，因此被称为“肥料工业之父”。他开发了牛肉提取物制造工艺和现代分析方法，创立了《利比希化学纪事》杂志。1831年，他与另外两名研究人员共同发现了麻醉剂氯仿。
   德国著名的化学家、化学教育家李比希1803年5月12日生于德国达姆斯塔特（Darnistadt）一个经营药物、染料及化学试剂的小商人家庭。儿童时代，李比希随父亲制造过家庭药物和涂料，后来又当过
   药剂师的徒弟。少年时代的李比希对当时德国学校正规化、公式化一套的陈旧教育感到乏味，但却酷爱阅读化学书籍和动手做化学试验。