怎么做芋头吃？(12/28)
芋头炖排骨
主料：猪肋排400克、荔浦芋头500克
辅料：盐适量、姜片3片、料酒1勺、新会陈皮2片
1、先来处理排骨：把猪肋排用清水冲洗干净后。
芋头怎么做-芋头怎么做好吃？
不嫌麻烦的话做芋头饭，很好吃，香菇、干贝、干虾仁提前泡发，泡干香菇的水留待备用。胡萝卜切丝，芋头切块，五花肉切片，大米淘洗干净。
锅烧热，放入少许油烧热转小火，放入五花肉煸至表面出现焦黄，这个过程要有点耐心。
转大火，放入干贝、干虾仁炒片刻，再放入干香菇炒片刻，这些有浓烈香气的食材先放以便于更充分的爆出香气。接着放入芋头和胡萝卜翻炒一会，再放入大米略炒一会，放入半瓷勺老抽和适量盐，以及少量胡椒粉，翻炒均匀关火。
炒制好的食材放入电饭煲中，放入半杯水，米和水的比例1：1的样子。先放泡香菇的水，不够再放普通的水，用香菇水煮出来的饭更香。
用煮饭模式煮熟，饭盛出来后，撒入葱花即可食用。
如果嫌麻烦省事的做法就是直接蒸，然后蘸糖吃也很好吃，香甜软糯。
芋头怎么做-芋头怎么做好吃？
不嫌麻烦的话做芋头饭，很好吃，香菇、干贝、干虾仁提前泡发，泡干香菇的水留待备用。胡萝卜切丝，芋头切块，五花肉切片，大米淘洗干净。
锅烧热，放入少许油烧热转小火，放入五花肉煸至表面出现焦黄，这个过程要有点耐心。
转大火，放入干贝、干虾仁炒片刻，再放入干香菇炒片刻，这些有浓烈香气的食材先放以便于更充分的爆出香气。接着放入芋头和胡萝卜翻炒一会，再放入大米略炒一会，放入半瓷勺老抽和适量盐，以及少量胡椒粉，翻炒均匀关火。
炒制好的食材放入电饭煲中，放入半杯水，米和水的比例1：1的样子。先放泡香菇的水，不够再放普通的水，用香菇水煮出来的饭更香。
用煮饭模式煮熟，饭盛出来后，撒入葱花即可食用。
如果嫌麻烦省事的做法就是直接蒸，然后蘸糖吃也很好吃，香甜软糯。
芋头怎么做-芋头怎么做好吃？
芋头是一种营养丰富、口感软糯的食材，可以制作成多种美食。以下是几种常见的做法：
- 香芋蒸排骨：将芋头去皮切块，与腌制好的排骨一起放入蒸锅中蒸熟，最后撒上葱花即可。
- 芋头烧肉：将芋头去皮切块，与五花肉一起放入锅中煸炒至表面微黄，加入适量清水、酱油、糖、盐等调味料，煮至芋头软烂即可。
- 芋头糖水：将芋头去皮切块，放入锅中煮至软烂，加入适量冰糖或白糖，煮至糖融化即可。
- 芋头饼：将芋头去皮切块，放入锅中蒸熟，压成泥状，加入适量面粉、糖、盐、水等，揉成面团，分成小块，压成饼状，放入锅中煎至两面金黄即可。
以上是几种常见的芋头做法，你可以根据自己的口味和喜好进行选择。