制作姜茶的方法(01/01)

制作姜茶的方法

 最佳答案：

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姜茶的正宗做法？

      工具/原料

      茶叶少许 ;生姜几片 、白糖 、水适量 ；红辣椒几个 ；煮茶锅； 盐适量

      方法/步骤

      把姜、红辣椒洗净之后，切成姜块与辣椒丝；茶叶用开水泡个5分钟

      姜、辣椒、泡过的茶叶及水放进煮茶锅，捣碎，煮滚五至十分钟，边煮边搅拌，按个人口味加盐。

      当姜的香气扑鼻时，停火，分杯倒好，按个人口味加糖搅匀。

      再加水煮第2次，可以反复煮3-4次。

如何制作姜茶？

      做姜茶需用的材料：生姜、蜂蜜、水。

      第一步：将生姜清洗干净。

      第二步：将生姜切片，由于是用来煮茶的，所以可稍微切厚一点。

      第三步：将姜片放进锅中同时倒入适量清水。

      第四步：开火熬煮。

      第五步：火开后关火焖五分钟左右捞出姜片。

      第六步：将姜水过滤一下，去除杂质。当然如果嫌麻烦或者没有滤网，这一步骤也可省略。

      第七步：待水温稍微凉一点，大约六七十度的时候，放入蜂蜜。切忌不可水温过高的时候放，会破坏蜂蜜的营养价值，同时口感也差。

      第八步：微微搅拌。

      第九步：姜茶便制作完成了。

姜茶的制作方法

      姜茶制做：

      原料：开水250克，姜25克，红糖30克

      制作方法：将姜剁成姜末，放入茶壶中，再放入开水和红糖。焖5分钟左右再饮用。我通常喜欢用新西兰的麦奴卡蜂蜜来代替红糖。因为蜂蜜能清肺化痰、润咽止咳，对呼吸系统疾病有较好的功效。（友情提示，如果放蜂蜜，最好水温降到60度再放，以免破坏蜂蜜的营养成分）。另外，吃大闸蟹的时候喝姜茶，还可以再往姜茶中放入点紫苏叶。更可以解表散寒、行气和胃。

姜茶是怎么做的。

      姜茶的制作方法

      　　做法一：

      　　材料：生姜十克、绿茶（茶叶）五至十克、冰糖三十克、水三百毫升（约一杯半）。

      　　做法：把姜洗净之后切成五等分，与茶叶及水齐煮滚五至十分钟，隔去渣滓及茶叶，加糖搅匀后饮用。如果不想接收茶叶里的咖啡因，可以把姜连皮磨成姜末熬水加糖。若不用冰糖，亦可用原蔗糖。

      　　做法二：

      　　材料：老姜20克，红糖50克，适量的水。

      　　做法：先将老姜洗干净，刮去皮，用刀压扁切碎，放入砂锅加水煮开后改用文火熬煮15分钟，加入红糖，再煮开即离火。

      　　特点：甜中带辣，具有活血化淤、驱散寒气的作用。