压榨油和浸出油哪个好(01/13)

压榨油和浸出油哪个好

 最佳答案：

      压榨油和浸出油都有各自的特点和适用场景，无法简单地判断哪个更好。

      加工工艺不同

      压榨油的加工工艺是“物理压榨法”，而浸出油的加工工艺是“化学浸出法”。

      营养成分不同

      压榨油可以更大限度的保留原料的原汁原味，保留原料中的各种营养，如芝麻油的香味。浸出油多半是无色、无味的，可以保留原料中的特殊营养成分，如米糠油中的谷维素。

      原料的要求不同