每天坚持喝豆浆好吗?(每天坚持喝豆浆好吗?)
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每天坚持喝豆浆好吗?
最佳答案:
鲜豆浆含有丰富的优质蛋白质及多种...所需的微量元素,素有“绿色牛乳”之称,其营养价值与牛奶相近,蛋白质含量高达2.56%,比牛奶还要高,已超过奶的标准(2%),并且豆浆中的蛋白为优质植物蛋白。 豆浆还富含钙、磷、铁等矿物质,铁的含量是牛奶的25倍;豆浆中不含胆固醇与乳糖,牛奶中含有乳糖,乳糖要在乳糖酶的作用下才能分解被...吸收,但我国多数人缺乏乳糖酶,这也是很多人喝牛奶会腹泻的主要原因。 另外,豆浆中所含的丰富的不饱和脂肪酸、大豆皂甙、异黄酮、卵磷脂等几十种对...有益的物质,具有降低...胆固醇、防止高血压、冠心病、糖尿病等多种疾病的功效,还具有增强免疫、延缓肌体衰老的功能。 “一杯鲜豆浆,天天保健康”的生活观念为越来越多的人所接受,由于豆浆营养丰富,每天早上喝250~500毫升豆浆,配之以一块面包、馒头等主食,即可满足营养需要。
每天坚持喝豆浆好吗?
其实就中国人的体质而言,豆浆比牛奶更好吸收而且效果也会好,只是不要空腹就好。 喝豆浆有益于健康。豆浆中的维生素a、b1、钾、钠明显高于牛奶,含铁丰富,含脂肪酸,而血糖指数只是牛奶的50%,而蛋白质、脂肪等六种物质与牛奶相近。因此,豆浆能降低胆古醇,防止血管硬化,对高血压、冠心病、动脉硬化、缺铁性贫血、高血糖患者及中老年人特别适合。但,豆浆中钙、磷低于牛奶故不能代替牛奶喂养婴儿。
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