熊葱-百合科葱属植物

《熊葱》，此词条收录于01/15，仅供参考

      熊葱（拉丁学名：Allium ursinum），又名野韭菜、熊果大蒜、熊蒜、野蒜菜，是野生韭黄的近缘种，有着较宽的绿色叶子，因熊喜欢采食而得名。广泛分布于欧洲大部、北亚地区的草地和林地，德国野外最多。

      熊葱具有药用价值，瑞士“草药神父”约翰·昆兹勒曾描述：“该植物可清理身体毒素，预防疾病，其成分可以保持血液健康，促使分离和排出毒素。慢性病患者和风湿病患者应当经常食用，疗效显著。”

      熊葱也具有食用价值，该植物长相与中国韭菜不同，味道却和韭菜相似。在德国、奥地利，当地人有春天采食熊葱的传统。