刚买的白酒有味道怎么办(怎样去除白酒的气味？)
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刚买的白酒有味道怎么办
最佳答案：
刚买的白酒如果出现异味，可以采取以下几种方法进行补救：
1. 发苦
- 原因：原料霉变、单宁过多、霉菌感染、入池温度高、发酵不正常、水质不洁等。
- 补救方案：减少用曲量，降低发酵温度。使用土麦冬叶和活性炭脱味法，即用土麦冬叶酒量的0.5%浸泡4天后取出，再加少许活性炭。
2. 辛辣味
- 原因：酒中所含醛类造成。
- 补救方案：提高蒸馏温度，分段摘酒。勾兑调味，选择口感较酸、味道醇和的酒进行勾兑，探求最佳组合。另一种方法是使用碎冰糖、清水和蛋清混合煮沸过滤后加入白酒中。
3. 臭味
- 原因：原料发霉、变质、不净、发酵温度过高、杂菌感染等。
- 补救方案：高锰酸钾处理，将0.1-0.15克/公斤高锰酸钾溶解在白酒中，静置澄清后过滤。臭味较重可适当加大用量，但不超过0.5克/公斤。
怎样去除白酒味？
白酒，是我们生活中必不可少的物质了，除了可以饮用之外，白酒还是我们生活中的一个好帮手，今天我们盘点一下白酒的其他功效。1、发烧搓白酒降温。
如果家里有人生病发烧，可以用白酒兑水，擦拭额头或者全身，从而达到降温的目的。
2、用来消毒作用。如果身体有了外伤口，可以用白酒来消毒消炎。
3、调节味道。
酱和醋瓶内加白酒
，可以久存不坏。做菜放醋多了加白酒，可减轻酸味。给鱼加白酒，可以去腥味。给牛羊肉加白酒，可以消除膻味。炸花生米，趁热放少许白酒，可以让花生米酥脆可口。
4、去除异味。用白酒擦拭冰箱一遍，可以去除冰箱异味。衣服存放时间长了有异味，可以撒点白酒，霉味就没了。
5.杀菌去臭。泡脚放白酒，可以杀菌防脚气，去臭味。鞋子撒白酒，同样的效果。
如何去除白酒的气味？
白酒味去除方法：1、废茶叶除味：将沾有白酒味的部分用废茶叶擦洗，最后用清水洗净后擦干即可；
2、盐水除味：将沾有白酒味的部分用盐水浸泡30分钟即可；
3、牛奶除味：先用洗涤剂将其清洗干净，然后倒入两汤匙鲜牛奶，使之与牛奶充分接触，一分钟后除去牛奶，将其洗净即可；
4、桔子皮除味：先用洗涤剂将其清洗干净，然后将新鲜桔子皮放置其中，放约3至4个小时，刷洗干净即可；
5、柠檬水除味：准备一盆温水，滴入几滴柠檬汁，将其浸泡2个小时即可
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