酥饼-游客到大甲必购买的特产
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酥饼是一种以特制的脂烙酥为主要原料制成的小吃,其特点是金...、层次清晰、脆而不碎、油而不腻、香酥适口。金华酥饼是浙江省金华市的传统特产,也是一种馈赠亲朋好友的传统礼品。其馅心以干菜为主料,因此也被称为干菜酥饼。酥饼的制作方法是用水油皮面团包裹酥油皮面团,擀成面皮,再包入馅料。酥饼的主要产地是浙江金华府和吉林江城(乌拉古城)。
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