黑布林-蔷薇科李属李的一个中熟品种
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黑布林为蔷薇科(Rosaceae)李属(Prunus)李(Prunus salicina Lindl.)的一个中熟品种,又名黑李子、美国黑李、黑琥珀李等,其原产于美国,后广泛分布于美国、澳大利亚、中国等国家;其较抗寒、抗旱,耐瘠薄,对气候、土壤的要求不严格;果实不易裂果,萌芽力强。
黑布林为落叶乔木,高9-12米;树冠广圆形,树皮灰褐色;叶片长圆倒卵形、长椭圆形,稀长圆卵形;花瓣白色,长圆倒卵形;果实呈扁圆形。其与李的主要区别为果实颜色不同,李的果实为...、红色,有时为绿色或紫色,而黑布林的果实为紫黑色。
黑布林主要特点是不裂果,丰产、外观美、味香甜等。其果大核小,味甜香浓,含有丰富的维生素、果酸、氨基酸等营养成分,可被加工成多种产品,如饮料、果酒等;黑布林果皮富含花青素,可用于制作保健品、化妆品等。
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