花生有哪些好吃的做法(花生有哪些好吃的做法)
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花生有哪些好吃的做法
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老醋花生仁 材料 花生米200克,黄瓜0.5根,洋葱1小块,香葱1根,香菜1根,老陈醋2汤勺,生抽1汤勺,绵白糖5克,盐5克,色拉油少许 做法 1.从超市买来的花生米,上面会有好多灰尘,要用清水洗一下,然后放在一边沥干水分。 2.黄瓜、洋葱洗净后切小丁;香葱和香菜洗净后切末。 3.取一个小碗,加入老陈醋、生抽、绵白糖、盐调和成味汁。 4.炒锅内倒入油,在油还是凉的时候倒入花生米,并用锅铲不停翻炒,以确保花生米均匀受热,待表皮稍稍变色,有香味出来就可以取出了,也可以通过声音判断,如果有叭叭响的声音就可以了,再炒下去很可能会变糊的,如果你还是觉得很难把握,可以用手取一粒花生米撮一下,皮和瓤能脱离,就说明花生米熟了。 5.将炒好的花生米取出,刚炸好的花生米是不脆的,晾凉后就会变得很脆了~ 6.在晾凉的花生米中加入香葱末、香菜末、洋葱末、黄瓜丁,以及调好的味汁,搅拌均匀就可以吃了 福建小吃--花生汤 材料 生花生米100g,芋头100g,牛奶200ml,椰浆150ml,白砂糖30g。 做法 生花生清水浸泡3小时。去皮。 高压锅内注入550ml清水,放入去好皮的花生,煮开之后小火压煮45分钟至花生软烂。 芋头去皮洗净,入蒸锅蒸制40分钟取出。切成小丁。 奶锅内注入200ml牛奶、150ml椰浆、30g白砂糖,小火煮制糖融,拌入煮好的花生和芋头丁,小火煮制牛奶微沸即可。 卤花生 材料 花生200克,八角2个,桂皮2片,月桂2片,盐1小勺 做法 1.花生提前泡水30分钟备用。 2.锅入清水超过花生米高度,放入除盐以外的所有调料,煮沸后大火五分钟、加盐中火十分钟。 小诀窍 1、提前泡水煮时易熟、易入味。 2、煮熟后取出花椒,其它调料可以留下调味,花生平时泡在里面即可,吃时现捞。 花生酪 材料 生的带红皮花生50g,生糯米20g,水250ml 糖1大匙 做法 1. 先将生的带皮花生和糯米一起浸泡3小时以上泡软 2. 将泡好的花生和糯米放入搅拌机中加250ml水打成浆 3. 用筛网将浆中的渣滓过滤出来 4.过滤好的浆加入糖,放入小锅中,小火加热,一定要一边加热一边搅拌,否则糯米成分会结块,回越来越稠,一直加热到冒泡即可关火。
花生要怎么煮?
醋花生原料:小粒花生200克,镇江香醋80克,糖60克,香菜少许盐适量。
做法:
1.锅中座油,油热后调小火放入小粒花生炸至金黄时捞出沥干油待凉。
2.将香菜碎拌进花生里。
3.白糖、香醋、盐调匀成汁,浇在花生上即可
花生要怎么煮?
先把带壳花生捏开一个小口,再把水烧开放入少量八角、盐、桂皮、辣椒,煮几分钟过后放入花生,煮到你觉得自己喜欢的程度即可,一般20分钟。花生要怎么煮?
放花椒,大料,盐和花生一起放在锅里用水煮
仅此而已,煮熟就行了
花生有哪些好吃的做法
刚摘下的鲜花生,用加盐的水煮,很好吃。直接带壳炒或者用火烧,也好吃花生有哪些好吃的做法
花生可以根据自己的喜好来做的。陈醋花生米,油炸花生米,五香花生米或者可以买带壳的生花生来做也可以把花生做成花生碎来做好吃的点心.......