骨的香怎么样(骨香是什么？)
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骨的香怎么样
最佳答案：
# 美食中的骨香
- 从口感角度：以无锡肉骨头为例，其肉质酥烂，骨香浓郁，肉片入口即化，鲜嫩多汁，骨头带有浓郁的香味，口感丰富，让人回味无穷。像香脆骨这道菜，经过独特腌制和炸制，骨头外酥里嫩，一口咬下去，既有骨头的香脆，又有肉质的鲜美多汁，口感层次分明。
- 从味道角度：北派酱骨头色泽红亮诱人，当你揭开锅盖的那一刻，满室都会飘荡着无法抵挡的酱香诱惑，咬一口，骨中有味，味在骨中，醇厚的酱香与肉香、骨香完美融合。炖牛排骨时，若炖制得当，能释放出令人垂涎的香气，基础香料赋予其基础香气，再加上老抽、生抽、冰糖等调料的增色提鲜，让牛排骨的骨香与肉香相得益彰。
- 从营养角度：骨香的食物通常富含蛋白质、脂肪、多种矿物质、钙质和胶原蛋白等营养成分。如香脆骨，其中的骨头富含钙质和胶原蛋白，对骨骼健康和皮肤美容有益，肉类富含的蛋白质和微量元素，能补充...所需营养。
# 中药材鸡骨香
- 从气味角度：鸡骨香本身并没有特别浓烈的“香”味，只是作为中药材有其独特的药香。
- 从功效角度：鸡骨香有多种功效，富含挥发油，具有消炎作用，可抵御细菌和病毒，有助于治疗感冒、咳嗽及发热等疾病。还可以舒缓疼痛，能减轻头痛、牙痛、关节疼痛等不适。另外，有一定镇静作用，可舒缓紧张情绪和焦虑感，帮助入睡，缓解失眠和焦虑等问题。
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骨香是什么？
似乎是“人亲骨肉香”解释比喻关系十分密切，感情深厚。出处明·罗贯中《三国演义》第八十一回：“朕自涿郡与卿等之父结异姓之交，亲如骨肉；今汝二人亦是昆仲之分，正当同心协力，共报父仇；奈何自相争竞，失其大义！”
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