往竹子里灌酒好不好(竹子酒是怎么灌进去的？)
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往竹子里灌酒好不好
最佳答案：
优点
- 提升口感和营养价值：竹子中的天然成分如竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、竹叶多糖、钙、铁、锌、硒、镁等稀有元素、维生素和氨基酸会融入酒中，使酒具有独特的竹香，同时可能具有舒筋活络、提高免疫力等保健功效。
- 文化价值：活竹酒承载着丰富的文化内涵和历史传承，体现了古人的智慧和创造力，具有独特的文化魅力。
缺点
- 制作难度高：传统活竹酒的制作工艺复杂，需要选用优质的高粱酒，结合传统酿酒工艺，多次发酵后择竹注入，且在竹笋刚抽叶时注入竹腔，密封保存一年甚至更长时间。现代一些制作方式可能不卫生，且容易导致竹子腐烂。
- 市场乱象：市场上存在一些不良商家，他们可能采用不正当的手段制作所谓的“活竹酒”，如使用香精、色素等添加剂，或者在竹筒中装入普通白酒，以次充好，欺骗消费者。
- 生态影响：大规模生产活竹酒可能会对竹林生态系统造成破坏，影响竹子的正常生长和生态平衡。
往竹子里灌酒这一传统工艺有其独特的魅力和价值，但在追求经济效益的也应注重保护生态环境和消费者权益。消费者在购买时也需谨慎辨别，选择正规渠道和信誉良好的产品。
竹子酒里面的酒是怎么灌进去的
竹子里面的酒是种出来的。
1、先酿酒，酒就是包谷酒和些烧酒类的低度数的酒。
2、选竹子，一般会找那些一到两年的竹子，因为太小的竹子还在生长期，而太老的竹子打的孔它很难自愈。
3、种酒，我们经常会看到在城市搞绿化的时候给树输的营养液袋，其实种酒是和这个原理是一样的。原始的方法还有，就是打的孔要稍微大一点，往里面灌酒，灌满后用竹子削成的竹栓把它封住就行了。
4、经过竹子成长，酒在竹腔内吸收竹子的营养成分。经过竹子的天然净化，酒中对...有害成分大大减少。
储存时间：竹子酒的储藏时间大概要在一年以上，因为竹子酒采用的方法是“酒泡药中”，让酒自然的的状态下酝酿。所以只有年限增加才会使得酒越香。
营养价值：竹子酒的营养价值很高！它有提高免疫力，改善肠道的功能。
扩展资料：
竹子在东南亚被誉为：“绿色黄金，植物之王“。用它酿制出来的酒肯定是即养身又营养。竹筒酒，其实是原生态野生酒，又名鲜竹酒，采用高压微创技术将基酒注入毛竹竹腔，让酒在竹腔中二次发酵以释放基酒中的甲醇等有害成份。经常喝鲜竹酒可以促进...体内抗体产生，提高...体液免疫功能以及细胞免疫功能。
参考资料：竹筒酒搜狗百科竹筒酒做法和储存
竹子酒是怎么灌进去的？
1、准备高浓度的白酒，种进去的白酒一般要达到65度左右，因为竹子会渗出汁液，将白酒稀释。白酒种在毛竹里，可以放上两三年。
2、种酒要在每年四五月份，一定要选新长的优质幼竹，用特制的注射器将优质谷烧或者高梁烧注入竹腔，让酒与竹一起自然成长。
基酒充分吸取天然竹汁、竹叶多糖、竹沥、黄酮等多种活性成分，酒竹共融，二次发酵，品质和口感都得到了极大的提高。
3、考虑到竹子的高度，以及它的承受力，一般一根竹子注射三四节，且要隔节注射。同一片竹林里还不能种太多株，不然会影响竹子正常发育。
到了第二年春节(即经过差不多8~10个月)，竹子长大后，这些白酒就可以取出来喝了。
4、酒的保质期短，由于竹子砍下后，竹筒失去了生命力，容易受到干燥的空气影响造成挥发、脱水；或受到潮湿的环境影响产生变质。
如果需要长期保存，可以敲开后将酒倒入其它容器密封，那么保质期就是无限长了。
扩展资料：
竹筒酒（Bamboo Wine）原生态野生酒，又名生态竹酒，活竹酒，鲜竹酒，竹子酒。成酒色如琥珀，入口绵甜温和,竹味浓香，自然清纯。
主要原料为基酒，毛竹，高粱。富含粗蛋白，粗脂肪，无氮浸出物和粗纤维，有机酸，类黄铜，18种氨基酸。有清热凉血，宁心安神，活血之功效。
储藏方法有：
1、冷藏或低温保存
把竹酒装入包装袋中抽真空后封口放入冰箱冷冻层可长期存放，解决了酒液蒸发流失以及霉菌滋生的问题。
2、干燥无尘遮光的环境存放
这种方法也可较长时间的存放，弊端就是酒液会减少酒精度也会随着缓慢的渗出挥发而影响竹酒风味。
参考资料来源：
百度百科-竹筒酒