兰溪杨梅酒好不好喝(杨梅泡酒泡的差不多二十天怎么不变颜色？)
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兰溪杨梅酒好不好喝
最佳答案：
# 原料优质
- 杨梅：兰溪是中国杨梅之乡，有“世界杨梅出中国，中国杨梅看浙江，浙江杨梅看兰溪”的说法。当地杨梅产业起步早、规模大，种植的木叶梅、黑炭梅等品种，果实饱满、色泽鲜艳、酸甜可口。用这样的杨梅酿酒，能为杨梅酒带来浓郁纯正的果香和丰富的口感。
- 基酒：兰溪杨梅酒常用有兰溪小茅台之称的梅江烧作为基酒。梅江烧采用当地的乌壳糯高粱和梅溪泉水，经传统工艺酿造，具有醇厚、清香的特点，与杨梅的果香相互交融，使杨梅酒口感层次更加丰富。
# 口感独特
- 香气浓郁：打开瓶盖，一股浓郁的杨梅果香扑鼻而来，让人垂涎欲滴。这种果香清新自然，没有丝毫的人工添加感，仿佛将人瞬间带到了杨梅林。
- 酸甜平衡：入口后，先是感受到杨梅的酸甜味道在舌尖上绽放，酸甜的汁液四溢。杨梅的酸度恰到好处，不会过于酸涩，甜味也较为自然，与酸度相互平衡，既清爽又开胃。
- 酒醇柔和：在杨梅的酸甜之后，梅江烧的醇厚与柔和随之而来。酒精度数适中，咽下后，喉咙里会有一丝微微的灼热感，但并不刺激，反而让人觉得浑身都暖了起来。
# 工艺传统
兰溪杨梅酒多采用传统的酿造工艺，将新鲜杨梅洗净晾干后，放入干净的玻璃瓶中，再倒入梅江烧，让杨梅在酒中慢慢浸泡。在这个过程中，杨梅中的营养成分和风味物质充分融入酒中，经过时间的沉淀，酒的口感更加醇厚、风味更加独特。
# 饮用体验佳
兰溪杨梅酒适合多种场合饮用，无论是家庭聚会、朋友聚餐还是独自小酌，都能给人带来愉悦的享受。还可以根据个人口味加入冰块、苏打水等，调制出不同风格的饮品。
杨梅泡酒可以泡几次
杨梅泡酒一般情况只泡一次，不然酒的色泽与营养都会下降。
杨梅酒会引起上火、发烧以及腐蚀牙齿，严重会导致我们出现中毒的症状等问题，因为杨梅含有锰元素，喝太多会引起中毒的症状，不宜多喝，喝了注意清洁口腔。
杨梅酒里的杨梅能吃。泡过酒的杨梅是可以吃的，只是没有吃的必要。泡过酒的杨梅里面的营养成分都已经到了酒里，吃不吃无所谓。有的人喜欢吃酒中的杨梅，那杨梅的浸泡时间不能太长，否则杨梅就没有味道了，一般情况下一星期就可以品尝杨梅了。
但是要注意不能多吃，吃多了会醉。用白酒浸泡的杨梅酒，盛夏时节食用会顿觉气舒神爽，消暑解腻。拉肚子的时候，喝下即可止泄，具有收敛作用。杨梅酒还有消食、除湿、解暑、生津止咳、助消化、御寒、止泻、利尿、防治霍乱等医药功能。
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扩展资料：
杨梅树性强健，易于栽培，经济寿命长，生产成本明显比其他水果低，被人们誉为“绿色企业”和“摇钱树”。
主产地浙江兰溪马涧、余姚、慈溪的荸荠种杨梅，嫁接苗如栽培得法，一般4～5年即可挂果，8年后进入盛果期，株产量50～80公斤，大树株产高的达300公斤，最高达到500公斤，连片种植平均亩产1000公斤，高的可达2000公斤。主产地浙江仙居的特大果形的东魁杨梅，在肥水充足的条件下能稳产高产，一般5～6年始果，10年后进入盛果期，株产30～50公斤，15～40年生大树平均株产70～80公斤，最高达350公斤。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E6%9D%A8%E6%A2%85%E6%B3%A1%E9%85%92/2543292?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科-杨梅泡酒">百度百科-杨梅泡酒
杨梅泡酒泡的差不多二十天怎么不变颜色？
1.杨梅的量比较少
如果泡的杨梅酒颜色不红，还考虑是由于放杨梅太少的原因所致，如果白酒的量远远高于杨梅，那么杨梅酒的颜色相对就会比较浅，一般建议杨梅酒参考比例为4:5:1或是5:5:1，也就是指杨梅400-500克，白酒500毫升，冰糖100克，这种比例泡出来的杨梅酒酸甜可口，酒味适中，颜色鲜红诱人。
2.杨梅过于生涩
泡出的杨梅酒颜色不红，还考虑可能是由于所用的杨梅过于生涩引起，若是杨梅过于生涩，在泡酒时，其中的天然色素很难溶解到酒精中，而泡酒的颜色也会很浅，且口感不佳，一般泡酒的杨梅建议选择深红色或黑红色的熟透的杨梅。