培养基-供给微生物、植物或动物生长繁殖的营养基质
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培养基(medium),泛指供给微生物、植物或动物(或组织)生长繁殖的营养基质,一般都含有碳水化合物、含氮物质、无机盐(包括微量元素)、维生素和水等几大类物质。培养基既能提供细胞营养,也能促使细胞增殖,是细胞生长和繁殖的生存环境。
培养基可以必须人为地创造适宜的环境培养微生物。制备培养基的过程有调配、溶化、调整pH、过滤、分装、灭菌、检定和保存。配制培养基需要加入适当种类和数量的营养物,还要注意一定的碳氮比例(Cu002FN)、调节适宜的酸碱度(pH)、保持适当的氧化还原电位和渗透压。因为不同微生物对营养有着不同的要求,所以,在配制培养基时,培养基的营养搭配及搭配比例首先要考虑到这一点,明确培养基的用途,确定搭配的营养成分及营养比例。
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