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丝瓜-葫芦科丝瓜属植物

丝瓜

《丝瓜》,此词条收录于01/15,仅供参考

      丝瓜(拉丁学名:Luffa aegyptiaca Miller)是葫芦科(Cucurbitaceae)丝瓜属植物,又名天罗、天罗瓜、天罗絮、天络等。丝瓜原产印度,现广泛栽培于世界温带、热带地区。在中国南、北各地普遍栽培,多分布于辽宁、河北、安徽南等地。丝瓜是一种亚热带植物,适合生长在35℃~20℃的区域,若在温带地区生长需要夏季较高的温度和漫长的无霜生长季节。

      丝瓜是一年生攀援藤本,茎、枝粗糙有棱沟,卷须通常2-4歧。丝瓜叶柄粗糙,具不明显的沟;叶片三角形或近圆形,通常掌状5~7裂,裂片三角形,边缘有锯齿,基部深心形,有弯缺,上面深绿色,粗糙,有疣点,下面浅绿色,有短柔毛,脉掌状,具白色的短柔毛。丝瓜雌雄同株。雄花生于总状花序上部,花序梗稍粗壮,被柔毛;花萼筒宽钟形,被短柔毛,裂片卵状披针形或近三角形,上端向外反折,里面密被短柔毛;花冠...,辐状,里面基部密被黄白色长柔毛。雌花多单生,子房长圆柱状,有柔毛,膨大。果实圆柱状,直或稍弯,表面平滑,通常有深色纵条纹。种子多数,黑色卵形,扁,平滑,边缘狭翼状。

      丝瓜的花、叶和果实均可食用,可烹饪后食用或生食。其鲜嫩果实色泽青绿,味道清香,含有甾醇三萜及皂甙类、 黄酮体和酚类、蛋白质等多种化合物。丝瓜络是重要的工业品原料,可用于厨房清洁、沐浴搓澡,还可加工成鞋垫、拖鞋、床垫、枕头和盖被等产品。根据中国国家中医药管理局《中华本草》记载,丝瓜各部位均可当作中药材使用,如丝瓜络味甘,性凉;具有通经活络,解毒消肿的功效;主治胸胁疼痛,风湿痹痛,经脉拘挛等。

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