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月桂酸-一种有月桂油香气的有机酸

《月桂酸》，此词条收录于12/13，仅供参考月桂酸是一种中链饱和脂肪酸，为有机物。月桂酸又称十二烷酸，英文名为Lauric acid，化学式为C₁₂H₂₄O₂，通常写作CH₃(CH₂)₁₀COOH或C12:0。月桂酸分子常温常压下一般为白色或无色固体、针状晶体，带有轻微月桂油香味。月桂酸微溶于水，可溶于氯仿、丙酮、乙醚、甲醇，可与苯混溶。月桂酸最初由马森（Marsson）于1842年在月桂种子中发现，故得名月桂酸。月桂酸主要以甘油三酸脂形式存在于众多天然油脂中，主要存在于植物油脂如椰子油、棕桐仁油等，少量存在于动物...

新人999

2024-12-13

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