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固醇类-含羟基的环戊烷多氢菲衍生物

《固醇类》，此词条收录于01/04，仅供参考固醇类（英文名称steroids）其他名称甾醇类，定义是含羟基的环戊烷多氢菲衍生物。应用学科有水产学（一级学科）；水产饲料与肥料（二级学科）。固醇类是环戊烷多氢菲的衍生物，又称类固醇，属脂类化合物。这类化合物广泛分布于生物界。动物中主要有胆固醇、类固醇激素和胆汁酸。其中又以胆固醇最为重要，它是后二类化合物的前身物。胆固醇分子的一端有羟基，为极性头（亲水）；分子的另一端有烃链和环戊烷多氢菲环状结构，为非极性尾（疏水），故与磷脂同属极性脂类。...

新人999

2025-01-04

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