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冰片糖-由冰糖蜜为原料加工成的糖制品

《冰片糖》，此词条收录于12/12，仅供参考冰片糖，又称黄糖，是一种以冰糖蜜或砂糖为原料的片状糖制品。冰片糖在华南地区广州、港澳、珠江三角洲、粤西和广西一带的粤语流行区产量较大，销量较广，深受群众喜爱。冰片糖与一般的白砂糖、赤砂糖不同，保持红糖的特有甘蔗甜味，同时又近似冰糖的纯净与清甜，因此是一种颇受人们喜爱的甜味料。冰片糖可用于食品工业、食用和药物辅料。国家行业标准为QB/T 2685，执行国家行业标准的冰片糖才是真正意义上的冰片糖。分溶糖和浓缩两道工序。溶糖：是把制冰糖时剩下的...

新人999

2024-12-12

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