隐黄素-化合物

《隐黄素》，此词条收录于01/30，仅供参考

      隐黄素是一种天然的类“胡萝卜”色素，来源非常广泛如植物的花瓣和花叶，橙子皮、番木瓜果、蛋黄、黄油、苹果和牛血清等。隐黄质接近于β胡萝卜素，仅比β胡萝卜素多一个羟基，它是类胡萝卜素中叶黄素的一类。