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酵母目-子囊菌门酵母纲的真菌

《酵母目》，此词条收录于04/21，仅供参考酵母目（Saccharomycetales Kudrjanzev, 1960），隶属于子囊菌门，酵母纲。截至2023年，国际综合分类信息系统（Integrated Taxonomic Information System）收录的酵母目共分14科，已经发现的酵母菌（本词条以易于理解的表述“酵母菌”指代“酵母目”）有1000多种，其中大部分为有益菌，广泛用于多种工业产物的发酵、食品、禽畜饲料、、酿酒、制作面包和基因工程中。酵母菌具有典型的真核细胞结构，有细胞壁、细胞膜、细胞核、液泡、线粒体、微...

新人999

2025-04-21

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